Solo in Piemonte è permessa la ricerca e la raccolta del tartufo di notte, ed é di notte che il trifulao con il suo cane ama muoversi, quando con il buio cala il silenzio nel bosco, gli animali selvatici si rifugiano nelle tane, l'aria lentamente si ferma e a poco a poco riemergono i profumi della notte, l'odore d'erba calpestata, di muschio, la resina dei pini è in questa calma apparente, che i cani addestrati dei trifulao, inseguendo un filo invisibile rilevano gli aromi di miele, aglio, terra bagnata o fieno che caratterizzano i pregiatissimi Tartufi Bianchi d'Alba .... i profumi della notte. Solo per un numero limitato di veri appassionati estimatori di tartufo organizzo escursioni notturne, su percorsi di grande interesse paesaggistico, con tramonto sulla catena alpina e vista delle Langhe di notte.
Contattatemi, sarò lieto di ricevere le vostre prenotazioni nella forma che preferite:
• telefonando al +39 0173 284815 mobile +39 3335305503.
• mandando una mail all’indirizzo tartufi.inlanga@fastwebnet.it

Date: Da Agosto a Novembre, tutte le notti della settimana in condizioni meteo favorevoli
Orari di partenza: da concordare di volta in volta
Durata: 2,30 ore circa
Numero di persone: max. 5
Prenotazione: entro le 24-48 h. precedenti

Il prezzo a persona: Da concordare al momento della prenotazione

L’attività comprende: - Guida nella ricerca del tartufo, torce elettriche.
Su richiesta: interprete Inglese -Tedesco
Gli spostamenti si fanno con mezzi propri, si consiglia abbigliamento e calzature comode.